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Titre de la photo :
CVF0132P072N02S03
Photographe :
Barde Jean-Luc
Juridique :
Disponible
Légende :
Poitrine de veau laquée et quinoa et un chassagne-montrachet rouge. Sur une idée de Stéphane Léger du restaurant "Le Chassagne"
Titre du journal :
Cuisine et Vins de France
N° du journal :
132
Date de parution :
01/02/2010
Reportage - Rubrique :
Découverte d'un vignoble: Chassagne-Montrachet, la fête au village
Mots-clés :
Alimentation - Chassagne-Montrachet [Vin] - Chef de cuisine - Côtes de Beaune [vin] - Cuisine [Alimentation] - Cuisine au vin - Gastronomie - Montrachet [vin] - Plat cuisiné - Plat de viande - Quinoa - Recette de cuisine - Verre à vin - Viande de veau

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