Préparez le bouillon. Dans une casserole, placez les tiges des petits oignons, quelquesfeuilles de persil, 1 branche de thym, quelques grains de poivres, 2-3 pincées de sel et lesachet pour bouillon Ariaké. Versez 3 l d’eau, faites frémir 5 min. Laissez infuser.
