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Titre de la photo :
AVA0301P180N02S09
Photographe :
Carnet Nathalie
Disponibilité :
A la demande
Juridique :
A la demande
Légende :
Dans un bol, mélangez le jus de citron, les oeufs et le sucre. Faites cuire au bain-marie, jusqu’à 82-84 °C : la crème nappe la spatule, comme pour une crème anglaise.
Titre du journal :
Avantages
N° du journal :
301
Date de parution :
01/11/2013
Reportage - Rubrique :
L'atelier d'Alba: La tarte au citron
Conception :
Pezone Alba
--> Voir l'article :
AVA0301A179.pdf
Mots-clés :
Alimentation - Citron - Crème au citron - Cuisine française - Cuisine régionale - Dessert - Gastronomie - Plat cuisiné - Produit alimentaire - Recette de cuisine - Tarte sucrée

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