Béret réversible

Tarte à l'oignon

Les ingrédients typiques de l'amérique

Cercles et carrés en pâte d'amandes dans des assiettes

Assiette remplie de fleurs en pâte d'amande

Balade gourmande: Le Loiret "Entre forêts et gâtines": Dos de sandre rôti en peau au vin de Touraine

Cuisine diététique: Les produits du mois: pigeon rôti et sa langoustine

Cuisine diététique: Les produits du mois: Terrine de poires, infusion de café aux épices

Déco: un réveillon bohême

Balade gourmande dans la vallée des Belleville (Savoie): filets de féra

Balade gourmande dans la vallée des Aravis, en Haute-Savoie:
tartines de reblochon servi au chalet des Troncs

La pomme de terre primeur: bouchées de pommes de terre de primeur
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Les aliments indispensables pour bien commencer la journée: muffins pomme-cannelle

Les aliments indispensables pour bien commencer la journée: tartines pleine forme

La Puisaye: " Poisson et bananes frites" du restaurant "Le Jardin gourmand" à Auxerre

Le tiramisu à la glace

Biarritz, le restaurant de la Maison Blanche: "Pavé de merlu sur lit de lentilles"

Un Noël nature

Un Noël tout feu tout flamme: - Sur la table, un boutis transformé en nappe, des assiettes en porcelaine, des assiettes et des coupelles aux écailles dorées, des verres rubis, une carafe en verre prune, des bougies flottantes dans un seau en cristal; couverts en résine rouge;

- Chaises houssées de couleur et décorées de pompons-fleurs en feutrine;
- Sur la cheminée, une nappe à paillettes, des bougies et des photophores; des boîtes roses fuchsia et deux soliflores
- Sur le canapé, un plateau laqué, des cadeaux et un chandelier

Un réveillon rouge comme le houx: pomme au foie gras

Un réveillon rouge comme le houx: orange et truffe

Un réveillon blanc comme neige: saumon mariné et rattes au safran

Un réveillon blanc comme neige: Carpaccio de saint-jacques

Un réveillon blanc comme neige: papillotes d'écrevisse à l'aneth

Un réveillon blanc comme neige: risotto au faisan

Un réveillon blanc comme neige: pamplemousse meringué

Pochettes-surprises

On fête les rois : Une crème d'amande soufflée dans un feuilletage croustillant et doré : si les Rois mages avaient goûté cette galette, ils en auraient fait la plus exquise de leurs offrandes.

Les coquillages, un concentré d'énergie : Huîtres aux salicornes et noisettes

A la table de Christiane Colin

Des sous-assiettes en papier journal et en papier de soie

Des sous-assiettes en papier journal et en papier de soie

Des sous-assiettes en papier journal et en papier de soie

Des sous-assiettes en papier journal et en papier de soie

Des sous-assiettes en papier journal et en papier de soie

Des sous-assiettes en papier journal et en papier de soie

Des sous-assiettes en papier journal et en papier de soie

Des sous-assiettes en papier journal et en papier de soie

Aumonières de crevettes au curry

Une tourte poire-chocolat

Des carreaux de salle de bain ou de cuisine décorés d'un bouquet de fleurs peint au pochoir

Flétan en salsa de mangue

Le restaurant "La Parenthèse" au Puy: une spécialités, les lentilles vertes du Puy à la truite fumée

Mâche à la vinaigrette de poivron

L'art de plier les serviettes

Des amuse-bouches variées

Cubes de tortilla aux asperges

Bouchées de pomme de terre au crabe

Toasts tricolores

La maison d'hôtes "Les Pesques" à Palaminy: une des spécialités, le potage au potimarron

Sauté de bœuf façon chinoise

Oeufs farcis à la mousse de saumon

La Maison Bord'Eaux dans le Bordelais: étagère de rangement

La Grange de Jusalem à Mazan dans les Côtes du Ventoux: la salle à manger

Le coq au vin à la cardamone et aux champignons des bois

Roquette au bleu et poire

Aubergine/ chèvre grillé et mâche

Sur une nappe aux volutes dorées (Maisons du Monde), plateau laqué (Coming B), sous-assiette en verre mordoré (Saisons), assiette «plissée» orangée (Geneviève Lethu), coupelle en cuivre martelé (Jardin d’Ulysse); ronds de serviette en résine; Verres en cristal orange (Cristal d'Arques); Photophores mercurisés et vase "Culbuto" mordoré (Saisons) transformé en seau à champagne

Une maison d'hôtes à Lalbenque dans le lot: Brick aux truffes et aux œufs

Une des spécialités culinaires de la maison d'hôtes "Le Prieuré d'Orsan" dans le Berry : filet de veau aux herbes, jeunes pousses de cardes et pesto à la sauge