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525 documents trouvés
Documents par page :
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Balade gourmande dans la vallée des Belleville (Savoie): filets de féra
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Sauce à l'estragon
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Sauce barbecue
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Sauce fraîcheur à base de tomates, poivrons, ananas et citron vert
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La Puisaye: "Paupiettes de chou nouveau" du restaurant "Le Jardin gourmand" à Auxerre
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Lasagnes au saumon: la préparation de la sauce au vin, au jus d'orange et au fromage râpé
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La charlotte légère fraise-framboise: les sachets de coulis sont dégelés
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La charlotte légère fraise-framboise: le fromage blanc est mélangé au coulis
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Mousse de poivrons rouges au chèvre
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Volcan choco-châtaigne à l'éruption de fraises
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Spaghettis à la bolognaise
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Le coq au vin à la cardamone et aux champignons des bois
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Le bœuf bourguignon aux échalottes et au cumin
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Une des spécialités culinaires de la maison d'hôtes "Le Prieuré d'Orsan" dans le Berry : filet de veau aux herbes, jeunes pousses de cardes et pesto à la sauge
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Asperges à la vinaigrette de betterave
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Choux mélangés, sauce sésame
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Crudités sauce vinaigrette aux herbes
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Radis roses piquants à la crème d'estragon
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Kadaïfes au saumon
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Samosas de volaille
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Profiteroles au comté, vinaigre balsamique au chocolat
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Rouleaux de printemps à la banane
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Le navarin printanier
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Le navarin printanier
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Terrine de poulet et piquillos en gelée, sauce aux herbes.
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Pintade aux pêches rôties
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A la carte de la Treille Muscate à Cliouscat
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Tapas de courgettes
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Un petit bol d'huile d'olive mélangée à des morceaux de mangue, de gingembre, de ciboulette et de jus de citron vert.
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Salade d'automne.
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Glace au macaron et coulis de pêche.
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La salsa chile
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Poires cuites au pain d'épices
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La junk-food version équilibrée: Pilons de poulet grillés aux amandes
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Sauce gribiche, ravigote et béarnaise
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Boudins blancs aux écrevisses, sauce aux écrevisses
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Racines d'hiver en crumble, sauce foie gras
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Saint-Jacques au pesto de roquette
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La maison d'hôtes "La Valandière" près de Lille: une spécialité, le tournedos de filet mignon à la sauce pain d'épices
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Tournedos de marcassin "Grand Veneur" express
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Pavé de saumon et sauce au curry rouge (Chuchi saumon)
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Terrine de thon
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Mouillettes de choucroute crue
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Cuisse de dinde rôtie aux herbes, sauce tapenade
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Dorade en papillote de citron vert.
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Filet de porc en croûte : étape de réalisation.
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Filet de porc en croûte : étape de réalisation.
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Bar grillé au fenouil
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La maison d'hôtes "Le Bellevue" dans l'Ain: une spécilité, les côtes de veau au bleu de Gex et palets au brési
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La santé fleur d'oranger.
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Ravioles d’escargots et de cuisses de grenouille.
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Préparez la sauce 3 h avant de servir :
mélangez le sucre et la moutarde, et faites chauffer au bain-marie pendant 20 min, jusqu’à obtenir une consistance de miel. Ôtez du feu et laissez refroidir.
Ajoutez alors l’aneth ciselé et conservez au frais.
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Pesto au basilic et à la pistache
CuisinerHerbesEpicesP099N01S01
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Pesto de persil aux noix
CuisinerHerbesEpicesP101N01S01
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Muffins au pesto
CuisineSansLactoseP040N01S01
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Béchamel
CuisineSansLactoseP107N01S01
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Fondant praliné et crème anglaise à la badiane
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Marmite d'oie à la fermière
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Boeuf à la ficelle, sauce moutarde.
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Ailes de raie aux tomates confites, sauce aux anchois