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Blouse en coton col brodé (Dimension), sarouel tie & dye en coton (Ambre Babzoé), ceinture en cuir (April 1st), sac en cuir (Massimo Dutti), manchette (Marion Godart).
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Un marché vietnamien
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Un marché vietnamien.
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Etale de fruits sur un marché de Goa
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Vue sur un étalage du marché de la ville de El Jadida, avec le marchand et les femme achetant, habillée en tenue traditionnelle (Maroc)
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Voyage au Kerala: un étal de fruits
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RÊVES RÉVOLUTIONNAIRES
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Vieux marché de Thessalonique.
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Jour de têt au Vietnam
Le fabuleux marché de Hoi An.
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Marché marocain
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Le navet. Pâlot ? il arbore des couleurs variées, du jaune au mauve. Fade ? Il apporte une saveur aux plats d'hiver.
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Le cabillaud. Présenté souvent en darnes ou en filets, il cache bien son jeu. C'est un tendre qui demande une cuisson délicate pour sonner le meilleur de sa chair.
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Les viandes du pot-au-feu sont à l'honneur en hiver. Plat qui mijote, viande fondante, bouillon frémissant, parfums alléchants...
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Secs mais moelleux, pruneaux, abricots, dattes, figues et raisins apportent bonne humeur et douceur au fil des recettes.
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Le navet. Pâlot ? il arbore des couleurs variées, du jaune au mauve.
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Clafoutis gascon aux navets.
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Magrets de canard aux navets.
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Le cabillaud. Présenté souvent en darnes ou en filets, il cache bien son jeu.
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Hamburger de cabillaud.
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Cabillaud demi-sel, écrasée de pommes de terre à l'aïoli.
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Les viandes du pot-au-feu sont à l'honneur en hiver. Plat qui mijote, viande fondante, bouillon frémissant, parfums alléchants...
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Pot-au-feu du dimanche aux légumes anciens.
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Vue d'ensemble, en plongée, du marché de Sarlat dans le Périgord noir
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Vue d'ensemble, en plongée, du marché de Sarlat dans le Périgord noir
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Scène de marché sur la place de la Liberté à Sarlat
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Les herbes aromatiques
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Les tomates anciennes
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On en trouve toute l’année mais l’été, leur choix est démultiplié, leurs parfums au summum et leur fraîcheur irremplaçable.
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Lasagnes aux herbes
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Bar grillé mariné aux herbes
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Ce poisson plutôt laid, aux deux yeux du même côté, fait succomber les gastronomes grâce à sa chair fine, ferme et savoureuse.
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Tronçons de turbot façon grenobloise
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Goujonnettes de turbotin, mousse de persil
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Cette viande se vend de plus en plus en morceaux pour être cuisinée de façon diversifiée, et pour des repas en petits comités.
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Terrine de lapin aux olives
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Lapin sauté en barigoule
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L'abricot : facile à croquer en toutes occasions, idéal pour des desserts légers ou les plats sucrés-salés, ce fruit estival est bien dans l’air du temps.
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Clafoutis moelleux aux abricots et au lait d’amandes
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Abricots en gelée de citronnelle
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Leurs couleurs et leurs formes étonnantes nous attirent comme une promesse de saveurs et de renouveau. Racines d’un succès…
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En passant par la lorraine
Au marché central de Nancy, Quentin sera ravi de vous faire découvrir les nombreux fromages des Frères Marchand.
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Retour du marché
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Feme sur le marché de le marché Daragomilovski, présentant une paire de sandales en cuir métallisé (Bottega Veneta).
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Etal de poissons perroquets
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Marchand de quatre saisons sur les canaux
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Marché aux fleurs à Bangkok
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Les tissus multicolores du marché de Binh Lu. (Vietnam)
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Une femme Hmong fleurie sur le marché de Bac Ha.
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Riga: le marché
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Un poissonnier dans le marché Nishiki
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Scène de rue à la sortie du marché Nishiki
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Pause culture. Au coeur du marché Saint- Pierre existe un lieu unique et atypique pour déjeuner sur le pouce et s’imprégner d’art brut.
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Sur le marché d’Ambalavao, bain de couleurs et lieu de rencontre des Betsileo.
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Animation intense au grand marché aux zébus d’Ambalavao.
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Bio: Le samedi matin se tient sur la Praça de Principe Real, un petit marché bio où les producteurs locaux vendent leurs
récoltes.
Femme au marché, choisissant des fruits ou légumes bios.
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Les étals regorgent de fruits et légumes sous la halle du marché de Galle.
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Le marché aux fruits et légumes de Chichi.
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Les "Banas-Banas" de Casamance vivent du commerce du poisson; le petit marché d'Elinkine
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