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432 documents trouvés
Documents par page :
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La crème: fraises en compote crémée
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La Puisaye: "Soupe de fraises et framboises" du restaurant "Le Jardin gourmand" à Auxerre
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La charlotte légère fraise-framboise
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La charlotte légère fraise-framboise: le moule est tapissé d'un film plastique
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La charlotte légère fraise-framboise: les biscuits sont placés tout autour du moule
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La charlotte légère fraise-framboise: les sachets de coulis sont dégelés
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La charlotte légère fraise-framboise: le fromage blanc est mélangé au coulis
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La charlotte légère fraise-framboise: les biscuits sont placés sur le dessus du moule
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La charlotte légère fraise-framboise: retirer le film plastique avant de servir
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Chocolat fondant aux fraises
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Réalisation d'un gâteau au chocolat fondant aux fraises
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Réalisation d'un gâteau au chocolat fondant aux fraises
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Réalisation d'un gâteau au chocolat fondant aux fraises
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Réalisation d'un gâteau au chocolat fondant aux fraises
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Réalisation d'un gâteau au chocolat fondant aux fraises
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Réalisation d'un gâteau au chocolat fondant aux fraises
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Smoothie banane-fraise
Sain&Naturel P221
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une femme qui porte un top (Isabel Marant), qui éclate de rire et qui s'apprête à manger une tarte aux fraises.
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Grand sablé aux fruits rouges
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Charlotte facile aux fruits rouges.
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Les étapes de réalisation d'une charlotte aux fruits rouges
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Les étapes de réalisation d'une charlotte aux fruits rouges
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Soupe de mirabelles au jus de pomme épicé et fruits rouges.
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Cocktail de fruits meringués en sorbet façon vacherin.
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Minestrone de fruits au jus parfumé au basilic.
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Réalisation d'un fraisier
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Réalisation d'un fraisier
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Réalisation d'un fraisier
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Réalisation d'un fraisier
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Réalisation d'un fraisier
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Réalisation d'un fraisier
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Réalisation d'un fraisier
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Recette du restaurateur lyonnais Nicolas Le Bec: gâteau à la pistache, au mascarpone et aux fraises
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Tartelettes aux fraises et pétales de roses.
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Milk-shake rose matinal.
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Recette de cuisine. Préparation d'un gateau à la fraises et à la crème.
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Recette de cuisine. Préparation d'un gateau à la fraises et à la crème.
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Recette de cuisine. Préparation d'un gateau à la fraises et à la crème.
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Recette de cuisine. Charlotte aux fraises.
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Boudin en amuse-bouche
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Boudin en amuse-bouche : étape de réalisation
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Boudin en amuse-bouche : étape de réalisation
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Boudin en amuse-bouche : étape de réalisation
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Boudin en amuse-bouche : étape de réalisation
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Gelée de fruits rouges au saké et compotée de griottines
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Gelée de fruits rouges au saké et compotée de griottines : étape de réalisation
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Gelée de fruits rouges au saké et compotée de griottines : étape de réalisation
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Gelée de fruits rouges au saké et compotée de griottines : étape de réalisation
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Gelée de fruits rouges au saké et compotée de griottines : étape de réalisation
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Sablés aux épices et mascarpone à la fraise (Le restaurant "Au Moulin à Vent" à Saint-Germain-des-Vaux
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PANNA COTTA AU CITRON
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Irrésistible fraise
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Poêlée de fruits rouges
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Le fraisier de Gérard Mulot
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Le fraisier de Gérard Mulot
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Pâtissier et chocolatier, Gérard Mulot (à droite sur la photo, avec Olivier Fargeas, son assistant, et Alba) est un artisan authentique et généreux. Installé à Saint-Germain-des-Présdepuis 1975, sa réputation repose sur la grande qualité de ses créations sucrées et salées (ses quiches très hautes !), et sur son engagement personnel : dans son laboratoire, il y est tous les jours ! gerard-mulot.com
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Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Au robot, avec la feuille et en 1re vitesse, travaillez la pâte d’amandes avec le sucre. Remplacez la feuille par le fouet-boule et ajoutez les oeufs progressivement. Augmentez la vitesse et, dès que la pâte est bien aérée (au bout de 8-10 min), incorporez le beurre.
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A la spatule, incorporez ensuite la farine d’un grand mouvement circulaire.
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Versez la pâte dans le moule, lissez et enfournez 20-25 min. Vérifiez la cuisson avec la pointed’un couteau, qui doit ressortir sèche. Démoulez aussitôt sur une feuille de papier sulfuriséet laissez refroidir.
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Versez la pâte dans le moule, lissez et enfournez 20-25 min. Vérifiez la cuisson avec la pointed’un couteau, qui doit ressortir sèche. Démoulez aussitôt sur une feuille de papier sulfuriséet laissez refroidir.