Cuisine diététique: Les produits du mois: pigeon rôti et sa langoustine

La réalisation des œufs brouillés

L'art de plier les serviettes

La Maison Bord'Eaux dans le Bordelais: les rangements des couverts

Branches de corail peintes au pochoir sur de la vaisselle

Sur une nappe en fourrure, verres en cristal (Cristal d'Arques), plateau nuage (réversible) en céramique (Quand les belettes s'en mêlent). Maxi-boules en laiton nickelé (AM/PM), assiettes en faïence sculptée (Athezza). Couverts en acier (Ainsi de Suite). Cloche décorée de perles et verre bougie (Point à la Ligne).

Maxi-lettres encadrées (Ikea)). Sur la cheminée, lampe en métal «cuivré» (Habitat), cocotte (Terre d'Hautaniboul), photophores, champagne rosé, bougies sculptées (Fly).
Nappe en polaire (Winkler). Chaises dorées (La Redoute) et rouges (Fly). Sous-assiette en cuivre de couleurs (Coming B). Assiettes en faïence corail ou bordeaux (Terre d'Hautaniboul). Boules «écailles» (Jardiland). Couverts manche en bois (AM/PM). Flûte rubis et gobelet (Athezza). Etoile lumineuse centre de table à réaliser. Cube bougie (Point à la Ligne).

Nappe en polaire (Winkler). Chaise rouge(Fly). Sous-assiette en cuivre de couleurs (Coming B). Assiettes en faïence corail ou bordeaux (Terre d'Hautaniboul). Boules «écailles» (Jardiland). Couverts manche en bois (AM/PM). Flûte rubis et gobelet (Athezza). Cube bougie (Point à la Ligne).

Lasagne de confit de canard, sauce au foie gras

Une plaque en inox posé sur un brûleur à gaz : c'est la cuisine espagnole à la plancha.

Des oeufs et tomates qui attendent d'être préparés et cuisinés.

Un petit bol d'huile d'olive mélangée à des morceaux de mangue, de gingembre, de ciboulette et de jus de citron vert.

Aiguillettes de poulet au citron.

Plancha d'ananas au citron vert.

Carpaccio de crudités et brochette d'abricots au sésame.

Cocktail de fruits meringués en sorbet façon vacherin.

Minestrone de fruits au jus parfumé au basilic.

Une infusion est parfois conseillée pour atténuer certaines douleurs.

Glace au macaron et coulis de pêche.

Garniture de feuilles de chêne aux noisettes.

Mis en scène des couverts anciens et des chutes de lin brodées.

Les étapes de réalisation d'un encadrement de couverts anciens.

Les étapes de réalisation d'un encadrement de couverts anciens.

Les étapes de réalisation d'une embrasse de rideau.

Une assiette rouge et des couverts

Ecologie. Navet vert dans une assiette avec des couverts et un coccinelle.
Sain &Naturel P069

Recette de cuisine. Préparation d'un gateau à la fraises et à la crème.

Duo de guacamole et gaspacho aux pousses d'alfalfa

Terrine de couscous à l'italienne : étape de réalisation

Terrine de couscous à l'italienne : étape de réalisation

Terrine de thon

Dos de cabillaud à la fine bourguignonne

Choucroute aux gambas et sésame

Petits farcis d'automne à la bolognaise

Assiette blanche décorée d'un motif de gui peint ou réalisé au pochoir; porte-couteau réalisé avec une branche de gui trempée dans du plâtre

Une nappe realisée dans un drap teint en vert anis; des branches de gui y ont été peintes; les boules de gui ont été réalisées avec des perles cousues

Probiotiques : dans un bocal, gélules probiotiques avec une petite cuillère.

Longe de veau fourrée aux deux citrons confits

Nage de poulet à la flamande

Salade de carottes à l'orange et aux magrets fumés

Homard mousseux au safran

Crumble de boudin et de pan d'épice

Tartares mis en forme grâce à un cercle. Il est tassé à l'aide d'une fourchette

Bois flotté où sont fixés des pots qui servent de rangements pour les couverts

Manche sculpté pour couverts précieux, Maisons du Monde.

Ces galets dorés peuvent également servir à maintenir en place serviettes et nappe s’il y a du vent, ou être utilisés en dessous-de-plat.

Délicats porte-couteaux

Centre de table futé

Galets en or

Lumineux coquillages

Précieux agitateurs

Menu grandes tablées.

Menu tradi trendy.

Menu rapide.

Table en fête, sapins suspendus et photophores.

Une pluie de flocons tout doux invite à se mettre à table. Les
lanternes habillées en doré sont devenues de précieux marque-place.

Une pluie de flocons tout doux invite à se mettre à table. Les
lanternes habillées en doré sont devenues de précieux
marque-place.

Porte-couverts nature

On se fait une toile : Mis à couvert

Nuancier de printemps : On se balade avec gourmandise
dans ce jardin éclairé de bougies, aux teintes tendres et acidulées.