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Terrine de foie gras aux poires
Foie Gras.jpg
Couverts en plastique
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Les plats qui peuvent se servir froid ou chaud: tourte ciboulette, poivrons et fromage frais
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Les plats qui peuvent se servir froid ou chaud: salade de blancs de volaille marinés et grillés
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Les plats qui peuvent se servir froid ou chaud: velouté de courgettes, coriandre et fromage frais
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Les plats qui peuvent se servir froid ou chaud: petits sandwiches à l'italienne
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Les plats qui peuvent se servir froid ou chaud: légumes grillés à l'huile d'olive
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Les plats qui peuvent se servir froid ou chaud: tatin aux aubergines et aux pignons
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Les plats qui peuvent se servir froid ou chaud: panier de pique-nique
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Les plats qui peuvent se servir froid ou chaud: salade de pâtes, de tomates séchées et de câpres
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Les plats qui peuvent se servir froid ou chaud: pommes de terre nouvelles aux olives
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Les plats qui peuvent se servir froid ou chaud: tarte feuilletée aux abricots et au romarin
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Les plats qui peuvent se servir froid ou chaud: clafoutis pêches et pistaches
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"De fruits et d'épices"
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"De fruits et d'épices"
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"De fruits et d'épices"
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"De fruits et d'épices"
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"De fruits et d'épices"
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Un ours en tissu habillé comme un chef
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Des régals de fête: foie gras de canard
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Des régals de fête: filet de saumon aux poireaux et zestes d'orange et de citron
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Des régals de fête: pétales de radis noir saumonés
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Des régals de fête: carpaccio de saint-jacques au foie gras
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Des régals de fête: abricots secs au foie gras
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Des régals de fête: gigot de 7 heures
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Des régals de fête: allumettes au chorizo et au cumin
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Des régals de fête: toasts de thon fumé au gingembre
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Des régals de fête: escargots de blé noir au saumon
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Des régals de fête: baba au rhum
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Bûche glacée aux trois parfums: 1ère étape: les ingrédients: glaces, crème fleurette
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Bûche glacée aux trois parfums: 2ème étape: la glace au marron est étalée dans le fond du moule
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Bûche glacée aux trois parfums: 3ème étape: la glace au café est déposée sur des brisures de marron glacé; des motifs décoratifs sont découpés dans de la pâte d'amande
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Bûche glacée aux trois parfums: 4ème étape: crème chantilly déposée sur la bûche
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Bûche glacée aux trois parfums
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Carreaux des torchons brodés sur la couverture d'un cahier de recettes de cuisine
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Des petits sacs cousus dans du coton ont été décorés d'initiales découpées dans du torchon au mètre et thermocollées
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Des photocopies couleur de torchons rouges ou bleus ont été collées sur des planchettes de médium avant de rajouter une étagère sur le devant, façon sellette
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Une nappe réalisée avec des carrés de torchons appliqués en frise sur un drap ancien; Les monogrammes du drap sont rebrodés de fil rouge
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Tête-de-lit et couette réalisées avec du torchon bleu
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Noël gourmet : Poularde de Bresse au sésame, gingembre et miel-potiron et navets glacés
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Noël gourmet : Millefeuilles de saint-jacques en gelée de sauternes et salade d'herbes.
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Noël gourmet : un potiron
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Noël gourmet : petite salade espagnole
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Noël gourmet : Nems aux langoustines
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Noël gourmet : Pétoncles et céleri-rave aux pistaches
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Noël gourmet : Velouté de châtaignes, truffe et fois gras
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Noël gourmet : décoration d'une table
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Noël gourmet : Magret fumé, pousses d'épinards et ananas
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Noël gourmet : Saumon sur paillasson
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Noël gourmet : Papillotes de chou au foie gras
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Noël gourmet : Assiette tout chocolat: moelleux, mousse au chocolat, crème anglaise aux baies roses et orangettes
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La brioche perdue : Étape 1
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La brioche perdue : Étape 2
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La brioche perdue : Étape 3
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La brioche perdue : Étape 4
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La brioche perdue : Étape 5
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Tarte potiron citron
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Homard au pamplemousse
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Friandises de Noël
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Velouté de haricots blancs à la crème de truffes alba et tuiles de parmesan
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