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127 documents trouvés
Documents par page :
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Mille-feuilles de roquefort aux endives caramélisées
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Cannellonis sauce roquefort
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Filet de porc à la crème de roquefort
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Empanadas de poivron au comté
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Le comté
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La moutarde
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Carré de porc rôti à la moutarde, au miel et à la sauce
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Les rillettes de J.Carmet Les pickles d'hiver84
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Douillons aux pruneaux
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Croq'dessert à la ricotta
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LES BUGNES
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Nature morte de hareng
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Nature morte de Comté
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Nature morte d'épinard
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Nature morte d'épinard
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Bouillon aux légumes racines et foie gras avec un chablis 1er Cru ou un vin mousseux
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Pintade rôtie à l’embeurrée de chou avec un aloxe-corton ou un coteaux-de-l’ardèche rouges
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Pampanella de San Martino
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Pastilla aux fruits de mer d'irène, recette marocaine
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Le Berawecka de Lili et Pauline, recette alsacienne
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Gâteau basque de Pascale
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Iris et Karine, mère et fille, racines provençales
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Kouign et crème de caramel au beurre salé de Pascale et Mathilde.
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LES BUGNES
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Nature morte de légumes secs
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Bouteille de gewurtztraminer
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Huîtres farcies aux amandes.
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Portrait du chef cuisinier Eric Frechon, des betteraves dans les mains
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Poireaux mimosa
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Effilochée d’endives sur carpaccio de haddock, vinaigrette à la mangue: PAR PORTION 121 KCAL
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Soupe à l’alsacienne «griess»
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Nature morte de hareng
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Papillotes de hareng aux pommes et à la moutarde
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Harengs comme à Calais
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Nature morte de Comté
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Moules gratinées au comté
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Kouglof aux lardons et au vieux comté
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Nature morte d'épinard
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Salade aux herbes et foies de volaille
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Tartelettes d’épinards aux zestes de citrons confits
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Nature morte d'épinard
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Bœuf à la ficelle au bouillon de gingembre
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Cake au chocolat et au gingembre
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Bouillon aux légumes racines et foie gras avec un chablis 1er Cru ou un vin mousseux
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Pintade rôtie à l’embeurrée de chou avec un aloxe-corton ou un coteaux-de-l’ardèche rouges
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Pampanella de San Martino
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Spaghettis all’amatriciana, recette italienne de Claudia
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Pastilla aux fruits de mer d'irène, recette marocaine
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Tanjia de la palmeraie d'irène, recette marocaine
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Le Berawecka de Lili et Pauline, recette alsacienne
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Poulet au riesling, recette alsacienne
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Gâteau basque de Pascale
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Chipirons farcis à la basquaise
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Navettes arlésiennes de Karine
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Daube d’agneau provençale de Karine Valentin
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Kouign et crème de caramel au beurre salé de Pascale et Mathilde.
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Saint-jacques rôties, beurre de cidre et crème de chou-fleur
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LES BUGNES
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ETAPE 1 DE REALISATION DES BUGNES