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Documents par page :
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Entrée : huîtres et perles.
Premier plat : petits soleils aux saint-jacques.
Plat principal : veau Orloff.
Dessert : étoile des neiges.
Mignardises : salade d'étoiles au champagne.
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Hors d'oeuvre : mini-pâtissons de Cendrillon.
Entrée : homard ardents en habit rouge.
Premier plat : Pommes d'amour surprise.
Plat principal : poule aux oeufs d'or.
Dessert : mille et une feuilles au chocolat.
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Entrée : roulade de truite saumonée fumée au gingembre.
Premier plat : gambas à la vanille.
Plat principal : éventail de magret de canard aux cinq parfums, chop suey et riz cantonnais.
Dessert : tarte shanghai surprise aux ananas caramélisés.
Mignardises : litchis au chocolat.
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Plat principal : veau Orloff.
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Entrée : huîtres et perles.
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Premier plat : petits soleils aux saint-jacques.
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Dessert : étoile des neiges.
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Entrée : homard ardents en habit rouge.
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Hors d'oeuvre : mini-pâtissons de Cendrillon.
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Mignardises : salade d'étoiles au champagne.
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Premier plat : Pommes d'amour surprise.
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Plat principal : poule aux oeufs d'or.
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Entrée : roulade de truite saumonée fumée au gingembre.
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Dessert : mille et une feuilles au chocolat.
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Premier plat : gambas à la vanille.
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Plat principal : éventail de magret de canard aux cinq parfums, chop suey et riz cantonnais.
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Mignardises : litchis au chocolat.
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Dessert : tarte shanghai surprise aux ananas caramélisés.
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Fiche diététique: les produits du mois: soupe chinoise aux trompettes-des-morts
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Fiche diététique: les produits du mois: Financiers aux amandes
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Balade gourmande: Le Loiret "Entre forêts et gâtines": Dos de sandre rôti en peau au vin de Touraine
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Balade gourmande: Le Loiret "Entre forêts et gâtines": un Pithiviers fondant
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Cuisine diététique: Les produits du mois: salade de roquette aux copeaux de parmesan
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Cuisine diététique: Les produits du mois: Terrine de poires, infusion de café aux épices
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L'hôtel "La Bergerie" à Morzine: gâteau au chocolat du goûter de Caroline
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Balade gourmande: Haute-Savoie: Ombles chevaliers rôtis
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Balade gourmande dans la vallée des Belleville (Savoie): filets de féra
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Fiche diététique: les produits du mois: le tofu sauté au curry
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Fiche diététique: les produits du mois: le chou chinois
-chou chinois sauté
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Fiche diététique: les produits du mois: la noix de coco
-Riz au lait de coco et mangue
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Galettes de maïs
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saint -jacques au jus d'agrumes
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Gratin de chou-fleur
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Les pois gourmands: salade de pois gourmands au canard fumé
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La pomme de terre primeur: bouchées de pommes de terre de primeur
cla6202_067
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La crème: fraises en compote crémée
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Le restaurant du Père Raballand: le tartare de thon rouge
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Les olives
Salade de thon aux olives
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Le melon
Salade de melon au gingembre confit
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des salades bien composées
Déjà paru dans CVF 79P58
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Les plats de la maison d'hôtes de Troezel Vras
Fonds d'artichauts aux lardons
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Les plats de la maison d'hôtes de Troezel Vras
Filets de cabillaud aux cocos paimpolais
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Les plats de la maison d'hôtes de Troezel Vras
Grains de raisins dorés au miel
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Sauce barbecue
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Les spécialités du restaurant L'Ecluse de Metz: Ravioles d'avocats à la chair de tourteau
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Les spécialités du restaurant L'Ecluse de Metz: tarte de pain d'épices aux mirabelles
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Les spécialités du restaurant L'Ecluse de Metz: Galantines de lapin à la provençale
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La bourride sétoise: les étapes de réalisation
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La bourride sétoise: les étapes de réalisation
N° Softcore 30375
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La bourride sétoise: les étapes de réalisation
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La bourride sétoise: les étapes de réalisation
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La bourride sétoise: les étapes de réalisation
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La bourride sétoise: les étapes de réalisation
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La bourride sétoise: les étapes de réalisation
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Soufflé à la rhubarbe
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Gaspacho aux pêches
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Clafoutis aux abricots
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"De l'Ain au Jura, à l'heure des vendanges": le restaurant "La Balance" à Arbois: Croquant de pommes caramélisées
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"De l'Ain au Jura, à l'heure des vendanges": le restaurant "La Balance" à Arbois: truite rôtie au jus de ploussard et champignons des bois
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La Puisaye: " Poisson et bananes frites" du restaurant "Le Jardin gourmand" à Auxerre