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596 documents trouvés
Documents par page :
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Cuisine diététique: Les produits du mois: Terrine de poires, infusion de café aux épices
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Un réveillon rouge comme le houx: figues rôties à la poutargue
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Un réveillon rouge comme le houx: huîtres et œufs de truite
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Un réveillon rouge comme le houx: bœuf en gelée au melon
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Un réveillon rouge comme le houx: pomme au foie gras
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Un réveillon rouge comme le houx: abricots farcis au roquefort servis avec un verre de Lillet
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Un réveillon blanc comme neige: papilottes d'écrevisse à l'aneth, carpaccio de saint-jacques, flûtes de champagne
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Un réveillon blanc comme neige: saumon mariné et rattes au safran
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Un réveillon blanc comme neige: Carpaccio de saint-jacques
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Un réveillon blanc comme neige: petits chèvres frais aromatisés
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Mâche à la vinaigrette de poivron
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Minestrone sucré-salé
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Le restaurant "Ma Maison": une des spécialités, des nems de chèvres aux pommes flambées
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Oeufs farcis à la mousse de saumon
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La quiche lorraine
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Le Chalet de l'Arcelle aux Arcs: Profiteroles de chèvre à la crème d'ail
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Asperges à la vinaigrette de betterave
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Petits poireaux vinaigrette au cerfeuil
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Une assiette repas: poissons fumés au yaourt
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Une assiette repas: mangue et magret
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Recette improvisée: Omelettes de toutes les couleurs
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Velouté à l'ail
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Terrine de rougets
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Brochette de saumon fumé et boudin blanc
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Kadaïfes au saumon
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Hamburger au homard
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Salade de mangue et saint-jacques panées au sésame
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Millefeuille de lasagne au petit Bily et saumon fumé, recette de Alain Passard, chef de L'Arpège à Paris
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Corolles de parmesan
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Faux sushis au carpaccio de rumsteck
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Réalisation d'une terrine de porc aux fruits secs
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Réalisation d'une terrine de porc aux fruits secs
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Réalisation d'une terrine de porc aux fruits secs
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Réalisation d'une terrine de porc aux fruits secs
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Réalisation d'une terrine de porc aux fruits secs
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Maison du pays de Cocagne. Recette de cuisine de samoussas au fois gras
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Sardines sauce noisette
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Salade avocats et nectarines
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Verrine de choucroute crue
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Mouillettes de choucroute crue
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Millefeuille d'andouillette à la poire
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Terrine de foies de canard
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Cocotte de carottes, raisins et épices douces.
Sain&Naturel P210
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Artichauts de Noël en barigoule au foie gras
Recette du chef Julien Allano
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Chantilly noire à l’encre de seiche et aux crevettes roses
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Boudin en amuse-bouche
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Boudin en amuse-bouche : étape de réalisation
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Boudin en amuse-bouche : étape de réalisation
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Boudin en amuse-bouche : étape de réalisation
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Boudin en amuse-bouche : étape de réalisation
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Panier de crudités : radis, endives, tomates.
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Pommes de terre en amuse-bouche avec crevettes à la coriandre
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Le gîte rural le "hameau de Pichovet" dans les Alpes de Haute-Provence: une spécialité gastronomique, un taboulé de petit épeautre de haute Provence
Sain &Naturel P057
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La maison d'hôtes, le Mas de la Filoselle, près d'Alès: une spécialité gastronomique, la fleur de filoselle, salade de légumes présentée dans des tranches de jambon cru
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Cannellonis au confit de canard
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Verrines de guacamole à l'huile d'olive et à la coriandre, et queues de crevettes roses
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Soufflé à l'emmental
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Salade alsacienne
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Croque-monsieur à la mozarella
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Tartelettes à la tartiflette