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Titre de la photo :
AVA0291P188N04S06.jpg
Photographe :
Mallet Jean-François
Disponibilité :
A la demande
Juridique :
A la demande
Légende :
Egouttez les foies, épongez-les. Etalez les lobes et assaisonnez : fleur de sel, poivre,armagnac et porto. Reconstituez les foies, posez-les dans une terrine.
Titre du journal :
Avantages
N° du journal :
291
Date de parution :
01/12/2012
Reportage - Rubrique :
L'atelier d'Alba: Ma terrine de foie gras à l'armagnac
Conception :
Pezone Alba
--> Voir l'article :
AVA0291A187pdf
Mots-clés :
Foie gras - Gastronomie - Noël - Recette de cuisine - Repas - Réveillon

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