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Titre de la photo :
CVF0147P023N02S02
Photographe :
Rouvrais Laurent
Juridique :
Disponible; Available
Légende :
Cailles en cage, farcies
Titre du journal :
Cuisine et Vins de France
N° du journal :
147
Date de parution :
01/09/2012
Reportage - Rubrique :
MARCHE DE SAISON: La caille
Conception :
Gerbod Catherine - Karsenty Irène [Recette] - Madani Catherine
--> Voir l'article :
CVF147A022.pdf
Mots-clés :
Alcool - Alimentation - Caille [Alimentation] - Cognac [Alcool] - Echalote - Foie gras - Gastronomie - Herbe aromatique - Lard - Lard gras - Laurier - Légume - Pain - Pain de mie - Produit alimentaire - Recette de cuisine - Sud-Ouest [Vin] - Thym - Volaille

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