Versez le café dans une assiette creuse, avec le marsala. Imbibez les biscuits (3 par verrine),placez-les verticalement contre le verre. Parsemez de copeaux de chocolat, remplissezles verrines aux 2/3 avec la crème. Décorez – généreusement – de copeaux de chocolatet de zestes de citron vert et d’orange.
