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Titre de la photo :
CVF0125P025N01S02
Photographe :
Rouvrais Laurent
Juridique :
Disponible
Légende :
Tartare de turbotin, cappuccino de fenouil
Titre du journal :
Cuisine et Vins de France
N° du journal :
125
Date de parution :
01/12/2008
Reportage - Rubrique :
Marché de saison : le turbot
Conception :
Karsenty Irène [Concepteur]
Parutions livres :
Parues dans "Marinades, tartares et carpaccios".
Mots-clés :
Alimentation - Assiette [Vaisselle] - Assiette creuse - Assiette plate - Condiment - Cuiller - Cuiller à soupe - Cuisine [Alimentation] - Entrée [Plat cuisiné] - Etoile [Thème créatif] - Fenouil - Gastronomie - Légume - Œufs de poisson - Oignon - Piment - Plat cuisiné - Plat de poisson - Poisson - Premier plat - Soupe - Tarama - Tartare [Plat cuisiné] - Thème créatif - Turbot

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