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Titre de la photo :
MCM0397P204N01S01
Photographe :
Galland Jérôme / Aleph
Juridique :
Disponibilité à vérifier
Légende :
Vraie pièce montée en version salée farcis d'une crème à la truffe dont les petits choux sont fixés sur un socle traditionnel de pâtissier.
Titre du journal :
Marie Claire Maison
N° du journal :
397
Date de parution :
01/05/2005
Reportage - Rubrique :
Des pièces montées d'un nouveau genre-Reparu 30 recettes de bouchées, verrines
Conception :
La Grandière Charlotte de - Puech Christine
Mots-clés :
Alimentation - Crème-dessert - Cuisine [Alimentation] - Dessert - Détourable - Entremets - Farce [Gastronomie] - Gastronomie - Gâteau - Horizontal - Pâtisserie [Cuisine] - Pièce montée - Plat cuisiné

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	MCM0397P204N01S01 Format : .jpg 2,1 Mo 4134 x 2688 pixels

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