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Titre de la photo :
MCL0597P368N01S02
Photographe :
Laubier Guillaume de
Juridique :
Disponible / Available
Légende :
Mise en bouche: -cappuccino de champignons saupoudré de gomasio, -cèpes crus émincés assaisonnés à l'huile de noix, -vitelotte (p de t) et salade de germes de lentilles
Titre du journal :
Marie Claire
N° du journal :
597
Date de parution :
05/09/2002
Reportage - Rubrique :
Cuisine: Carlos Grootaert: un chef aux petits légumes; l'auberge du Pré Bossu à
Conception :
Saulnier Jacqueline - Solal Eric
Mots-clés :
Alimentation - Amuse-bouche - Assiette [Vaisselle] - Champignon - Cuisine [Alimentation] - Gastronomie - Graine [Produit alimentaire] - Graine germée - Lentille [Légume] - Plat cuisiné - Salade [Plat cuisiné] - Salade composée

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