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Titre de la photo :
MCI0106P113N04S05
Photographe :
Hirgorom Gilles
Légende :
Etape 4 : Grillez la noix de coco à sec dans une poêle antiadhésive. Servez le velouté, ajoutez quelques gouttes d’huile de sésame et de crème de coco dans chaque bol. Poudrez de noix de coco grillée et servez sans attendre.
Titre du journal :
Marie Claire Idées
N° du journal :
106
Date de parution :
01/01/2015
Reportage - Rubrique :
Entrée des nulles : velouté de chataignes au lait de coco
Création :
Lhomme Valérie
Conception :
Lhomme Valérie
--> Voir l'article :
MCI0106A113.pdf
Mots-clés :
Alimentation - Bol - Bouillon Kub [Condiment] - Bouteille d'huile - Châtaigne - Etape de réalisation - Fleur de sel - Gastronomie - Huile de sésame - Lait de coco - Louche - Noix de coco - Poêle [Cuisine] - Poivre - Soupe - Torchon - Ustensile de cuisine - Vaisselle [Arts de la table]

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