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Titre de la photo :
AVA0303P192N03S09
Photographe :
Soularue Guillaume
Disponibilité :
A la demande
Juridique :
A la demande
Légende :
Epongez-la, râpez-la (gardez-en un petit morceau entier, à détailler en lamelles au moment de servir) et, dans une petite poêle, chauffez-la 3-4 min à feu très doux, avec un filet d’huile d’olive : elle ne doit pas cuire mais juste infuser.
Titre du journal :
Avantages
N° du journal :
303
Date de parution :
01/12/2013
Reportage - Rubrique :
L'atelier d'Alba: Gnocchis de ricotta à la truffe
Conception :
Pezone Alba
--> Voir l'article :
AVA0303A191.pdf
Mots-clés :
Alimentation - Cuisine [Alimentation] - Cuisine italienne - Gnocchi - Pâtes alimentaires - Recette de cuisine - Ricotta - Sésame - Truffe

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