Livre Future maman

Romy, 8 mois, porte un pilote Tartine et Chocolat.

Celia, 7 mois. Agence : Les mômes, porte un T-shirt little fashion gallery.

Enora, 6 mois, de l’agence Des filles et des garçons, porte un T-shirt Zadig & Voltaire.

Eléonore, 9 mois, de l’agence Success Kids, porte une blouse Zara.

Maxence, 6 mois, de l’agence Success Kids, porte un sweat-shirt Zara BabyBoy collection.

RENCONTRE DANS LE SUBLIME LOFT QUI ABRITE SA TRIBU AVEC LE JEUNE CHANTEUR "GRÉGOIRE" AUX DEUX MILLIONS D’ALBUMS. IL NOUS CONFIE SON BONHEUR D’ÊTRE AUJOURD’HUI PAPA DE DEUX JEUNES ENFANTS.

Anaïs, 3 semaines, est née à 30 SA + 6 jours. Elle pesait 1 530 g, 1 690 g aujourd’hui. Elle est nourrie par sonde
gastrique : 33 ml de lait de lactarium enrichi, 8 fois par jour.

1. Le collecteur passe au domicile de la donneuse (ici Béatrice) toutes les trois semaines environ. Il dépose des biberons stérilisés pour sa prochaine collecte. Et repart avec les biberons (marqués du nom de la mère, de la date de la
production) de lait congelé des dernières semaines. La camionnette est équipée d’un congélateur

2. De retour au lactarium, le collecteur dépose dans son congélateur dédié (entre – 20 et – 24 °C) sa collecte. Deux congélateurs sont réservés au lait cru des mamans qui tirent leur lait sur place. Chaque biberon est dûment étiqueté avec le nom de la maman et la date du recueil

3. Décongelés quelques heures au réfrigérateur, les biberons sont transférés en salle de numérotation des lots.

4. Laurence, technicienne de laboratoire, verse le lait des biberons décongelés dans des bidons blancs de 4 litres (soit 20 biberons de 220 ml) passés à l’autoclave et numérotés.

5. Deux prélèvements bactériologiques en doublon sont nécessaires : l’un pour analyse au laboratoire de l’hôpital, l’autre pour le pasteurisateur. En comparant les deux résultats, on vérifie ainsi que la pasteurisation a bien marché et que les bactéries ont été éliminées.

6. Avant l’étape pasteurisation, les bidons sont reconditionnés en biberons de 220 ml par Marie-Christine et Isabelle, aides-soignantes

7. Les biberons sont transférés dans la pièce de pasteurisation. Chaque cycle dure une heure et demie. L’eau est chauffée jusqu’à 62,5 °C et le reste pendant une demi-heure avant de redescendre progressivement à 4 °C. Les bactéries sont ainsi éliminées mais le lait garde ses propriétés. Une sonde vérifie la température.

Elena qui pesait 1 035 grammes à la naissance en pèse
aujourd’hui 1 810. Agée de 37 semaines SA, elle boit maintenant au biberon (le réflexe de succion-déglutition se
met en place vers 35-36 semaines SA) et rentrera chez elle
d’ici quelques jours.

8. A la sortie du pasteurisateur, les biberons seront
étiquetés avec une date limite de consommation (la date
de pasteurisation plus six mois). Ils seront congelés avant
d’être possiblement distribués au minimum 48 heures plus
tard (c’est la période de quarantaine) aux bébés de l’hôpital
et à ceux d’autres hôpitaux. Si vous vous posez la question
de la congélation-décongélation-recongélation dont on
nous rebat les oreilles en cuisine… sachez qu’elle ne se
pose pas ! Car, entre-temps, le lait a été pasteurisé (cuit).

La traçabilité des lots est optimale. Grâce à la numérotation, la technicienne de laboratoire peut retrouver immédiatement d’où vient le lait, qui est la maman, s’il y a eu un problème dans le réfrigérateur ou au moment de la pasteurisation. Aucun risque n’est pris. De plus, le questionnaire auquel les mamans doivent répondre est quasi identique à celui d’un don de sang !

Cinquième étage, service de néonat, les biberons sont sortis du réfrigérateur

Du lait est aspiré par une seringue et le pousse-seringue va en régler le débit, propre à chaque enfant

Valentin à la mer.