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Cuisine Veggie : 100 recettes végétariennes saines et gourmandes
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SOUPE: crème de betterave au boursin
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Risotto safranée à la courgette
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La maison d'hôtes, le Pré Oudot, dans le Jura: une spécialité, le velouté de cresson en crème de cancoillotte
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Les lauréats du concours "Top Chef" de M6, Romain Tischenko et Pierre Augé cuisinent pour Avantages: soupe de chocolat, banane, vanille et bonbons "Daim"
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Cuisine Veggie : 100 recettes végétariennes saines et gourmandes
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Tartelettes au fromage blanc
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Mettez vous au vert avec les légumes
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Tarte au pesto et aux aubergines grillées
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Nans et chutney
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Petits pains de maïs
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Gratin de blettes à l'italienne
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Tarte à la tomate et au cabécou
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Tarte au café
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Tarte pécan et sirop d'érable
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Aubergines farcies à la mozzarella
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Crumble de mendiant
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Bouillabaise d'oeufs
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Scones au parmesan
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Tarte aux épinards et au chèvre
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Salade d'oranges aux olives noires
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Gratin de pomme de terre à la moutarde
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Pizza aux poires et à la fourme d'Ambert
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Velouté de fèves aux amandes grillées
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Réalisation de la soupe au pistou
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Pain aux céréales, aux figues et au roquefort
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Gratinée des Pyrénées
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Pizza blanche à la ricotta
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Linguine au pesto, chèvre, menthe, basilic
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Salade de tomates à l'andalouse
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cake aux figues et au miel
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croquants aux flocons d'avoine, sauce aux deux tomates et roquette
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Tarte aux blettes et à la ricotta
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Smoothie fraises-lait d’amandes
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Taboulé printanier au millet
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Salade aux ravioles croustillantes
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Gros plan d'un tatin de tomates rouges.
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Salade fraîche de couscous
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Crunchy crumbles aux prunes
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Salade de pois chiches orientale
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Fruits d’hiver en crumble cacaoté: Par portion 287 Kcal
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Tartare d’asperges et d’avocat avec un chablis 1er Cru ou un pinot gris argentin
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Carpaccio de mangue à la crème d’amandes
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Petits farcis au quinoa et fruits secs
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Panna cotta au lait d’amandes
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Frittata aux artichauts et parmesan
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Coleslaw de légumes racines
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Tartelettes corses, brebis et châtaigne à la crème de marrons Clément Faugier
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Gâteau très moelleux aux amandes et chocolat noir, Menier
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Bucatini à la sauce au pain
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Poêlée de figues en chaud-froid
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Teurgoule normande
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Tartes fines aux cèpes
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Croquettes de pommes de terre
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Wraps des îles
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Panna cotta à la noix de coco.
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Tarte à l’oignon
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Crottins marinés et salade de fenouil. Tissus (Linum).
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Sandwiches végétariens à l'hoummos
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Potage au potiron, poireau et céleri-rave
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Gâteau de pain de mie