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N°302-Novembre 2013

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68 documents trouvés

Documents par page :

Couverture d'Avantage mois de novembre.
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Accords parfaits.
AVA0302A054.pdf
Mon village, j'ai dans la peau !
AVA0302A064.pdf
50 ans de plats cultes.
AVA0302A074.pdf
Energie, je fais baisser la facture.
AVA0302A078.pdf
7 gestes malins pour booster nos soins
AVA0302A084.pdf
Je ne manquerais pas de lumière ?
AVA0302A103.pdf
Les aliments qui stimulent l'immunité
AVA0302A116.pdf
Pies, tourtes... des tartes à part
AVA0302A120.pdf
10 gîtes coups de coeur
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Ombrie l'art de bien vivre
AVA0302A142.pdf
Un jardin ébouriffant
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L'atelier d'idées
AVA0302A157.pdf
Le curry de crevettes au lait de coco
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Fanny Fournier de l’agence Crystal Blouson (Sessùn). Pull (Suncoo). Chemise et pantalon (Massimo Dutti). Casquette (Traclet).
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en Corse Le Hameau Sant’Andria.
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en Eure-et-Loir Les Petites Faries.
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dans le Berry Le gîte de la Poignardière.
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dans les Hautes-Pyrénées La Grange de Castetmau
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en Ille-et-Vilaine Les gîtes du Château de Mont-Dol.
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en Ille-et-Vilaine Les gîtes du Château de Mont-Dol.
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dans le Finistère Brin d’Ouest.
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dans le Finistère Brin d’Ouest.
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dans le Morbihan La Perle de Quéhan.
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à Etretat Villa Sans Souci.
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Ombrie l'art de bien vivre, La vallée de Castelluccio.
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La truffe noire, des précieux trésors de la région.
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Une des suites du Palazzo Seneca met en valeur les meubles de famille.
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A l’ouest de Norcia, les habitants de Bevagna affichent les couleurs de la ville : le rouge et le jaune.
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Incontournable, la signora Anna chez Moscatelli Tartufi.
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Calme et volupté depuis la terrasse-ponton du restaurant L’Oso, sur le lac Trasimène.
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Le château Guglielmi cache en son coeur un monastère franciscain datant du XIVe siècle.
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L’heure de la passeggiata, près du Duomo à Orvieto.
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Un des anges en bois de Michelangeli.
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Dégustation de vins à la Locanda Rosati.
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Salade au farro, sorte d’épeautre très utilisé dans la région.
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Santa Maria degli Angeli, haut lieu de pélerinage.
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Sous la Carapace, la cave futuriste de Tenuta Castelbuono.
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Spirito Divino, une adresse confidentielle.
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La salle de dégustation de Tenuta Castelbuono.
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La panzanella : légumes du jardin et pain imbibé de l’excellente huile d’olive de Romina.
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Ombrie l'art de bien vivre. La dolce vita à Pérouse.
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Pause douceur chez Sandri.
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Se régaler à Al Mangiar Bene, installé dans une des anciennes prisons de la papauté.
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Le musée du Vin du domaine de Lungarotti.
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Canapé bleu avec des coussins. Stylé ! Osez ces formes de coussins originales. Grâce à nos explications détaillées, elles donneront une allure bluffante à votre canapé.
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Choisir des fleurs blanches encore en bouton, car si les pétales sont épanouis et gorgés d’eau,la teinture ne pourra pas s’y loger. Tailler leur tige en biais, puis, si leur largeur le permet, la fendre délicatement en deux sur quelques centimètres. Les plonger dans de l’eau additionnéede 10 ml de colorant alimentaire bleu. Plus l’eau est concentrée en colorant, plus la couleurobtenue sera intense. Patienter quelques heures pour voir le colorant teindre les pétales par capillarité.
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Régler la température du fer à 100 °C (faible/synthétique) et couper la fonction vapeur. Placer les coudières thermocollantes sur les coudes abîmés du pull. Glisser un tissu entre les coudières et le fer. Appliquer le fer pendant une trentaine de secondes.
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Retourner le pull sur l’envers, placer un tissu entre le lainage et le fer, appliquer encore unetrentaine de secondes. Laisser refroidir. Recommencer en augmentant légèrement la température du fer si les coudières n’adhèrent pas suffisamment.
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Faire une couture décorative autour des coudières. Les coudières thermocollantes ne supportent pas le nettoyage à sec. Soyez vigilante sur la composition du pull.
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Faire une couture décorative autour des coudières. Les coudières thermocollantes ne supportent pas le nettoyage à sec. Soyez vigilante sur la composition du pull.
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Faire une couture décorative autour des coudières. Les coudières thermocollantes ne supportent pas le nettoyage à sec. Soyez vigilante sur la composition du pull.
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Le curry de crevettes au lait de coco
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Alba Pezone et Beena Paradin
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Otez la tête, la carapace des crevettes et retirez le boyau noir.
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Lavez les légumes. Coupez la tomate en quartiers, le piment en rondelles, pelez et taillez le gingembre en bâtonnets fins. Epluchez les oignons, coupez les premières feuilles en filaments et le reste en quartiers.
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A la poêle, faites dorer les filaments d’oignon avec le ghee jusqu’à ce qu’ils soient bien croustillants.
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Dans une sauteuse, versez 40 cl de lait de coco et 10 cl d’eau. Ajoutez les oignons, la tomate, le gingembre, le piment, la cannelle, les clous de girofle, les feuilles de cari. Couvrez, portez à ébullition et laissez mijoter 10 min à petit feu. Réservez au chaud.
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Rincez le riz dans un chinois.
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Ouvrez la gousse de cardamome et, à la cuillère, écrasez les graines.
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