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Réalisation d'une terrine de porc aux fruits secs
AVA0233P135N01S01
Filet mignon aux morilles
AVA0234P114N02S06
Jarret de veau aux cœurs d'artichauts
AVA0234P116N03S07
Recette du restaurateur lyonnais Nicolas Le Bec: Ris de veau caramélisé à la pomme golden
AVA0235P199N02S0
Palette de 7 heures
AVA0242P150N01S02
Pavé de veau aux parfums d'Asie
AVA0247P128N01S02
Agneau aux patates douces, recette d'Australie
AVA0254P124N02S02
Noisettes de chevreuil, poivre de Java et poires
AVA0255P136N01S01
Poularde masquée en vert et blanc
AVA0267P140N01S01
Pintade en coffret
AVA0267P143N01S01
Boulettes de viande, sauce tomates et poivrons
CuisineAntiGaspiP021N01S01
Côtellettes panées au paprika, purée de betterave
CVF0110P028N02S02
Brochettes de poulet, sauce salsa
CVF0111P067N03S04
Carré de porc au cumin, échalotes en chemise
CVF0111P083N01S01
Magrets de canard laqué
CVF0113P083N01S01
Canette rôtie aux épices douces
CVF0115P031N01S01
Jarret de veau caramélisé à l'orangina cuit dans un autocuiseur
CVF0117P044N01S01
Tajine d'agneau au miel et aux dattes
CVF0120P038N01S01
Epaule d'agneau farcie
CVF0121P033N02S02
Poulet aux écrevisses et un chablis Premier Cru 2006
CVF0121P045N01S01
Quasi de veau de 7 heures
CVF0121P059N02S02
Paupiettes de porc au jambon de Bayonne
CVF0121P060N04S04
Râbles de lapin rôtis aux légumes de printemps, une spécialité du restaurant "La Côte Saint-Jacques" à Joigny (chef: Jean-Michel Lorrain)
CVF0121P069N01S04
Filet mignon de porc au caramel de Viandox
CVF0121P106N02S02
Pavés de boeuf piqués aux olives et un vin de pays du Mont-Caume 2007
CVF0122P043N01S01
Magrets de canard aux cerises
CVF0122P104N01S01
Riz au boeuf sauté aux cacahuètes
CVF0122P118N03S04
Boulettes de porc caramélisées
CVF0122P118N04S04
Blanquette de lapin à la vanille
CVF0123P023N01S02
Pintade laquée aux mirabelles fourrées
CVF0123P027N01S02
Tajine de canard au miel et aux dattes
CVF0123P054N01S01
Gigot à la cuillère
CVF0123P071N01S01
Carré de porc en croûte de sel
CVF0124P027N02S02
Aiguillettes de canard au caramel d'orange et un moulin-à-vent 2006
CVF0124P037N01S01
Colverts rôtis, sauce ananas-gingembre
CVF0125P029N01S02
Faisan farci, braisé au porto
CVF0125P029N02S02
Canard laqué au miel épicé et un crozes-hermitage rouge 2006
CVF0125P049N01S01
Boeuf bourguignon
CVF0125P125N01S02
Magrets sauce spéculoos
CVF0125P146N02S04
Double côte de cochon rôtie au cidre
CVF0126P037N01S01
Jarrets de porc laqués au curry
CVF0126P041N01S01
Poitrine de porc caramélisée
CVF0126P046N01S01
Brochettes de mignon, sauce cacahuètes
CVF0126P048N01S01
Filet de porc en habit croustillant
CVF0126P049N01S01
Entrecôte marchand de vin
CVF0127P029N01S02
Brochettes grillées, sauce roquefort
CVF0127P029N02S02
Epaule d'agneau au sel et cumin, têtes d'ail et polenta grillée
CVF0128P085N02S02
Emincé de dinde à la zingara
CVF0129P102N01S02
Steak flambé au poivre
CVF0130P050N01S01
Bœuf en daube
CVF0130P052N01S01
Rôti de porc aux pruneaux, potiron confit
CVF0130P055N01S01
Blanquette de veau
CVF0130P057N01S01
Pot-au-feu sauce ravigote
CVF0130P058N01S01
Foie de veau à la vénitienne
CVF0130P104N04S04
Cailles aux dattes à l'orientale
CVF0131P029N01S02
Poitrine de veau laquée et quinoa et un chassagne-montrachet rouge.
Sur une idée de Stéphane Léger du restaurant "Le Chassagne"
CVF0132P072N02S03
Emincées de magret sur crêpes de maïs
CVF0136P043N01S02
Boulettes de porc au curry
Repasse CVF0156P084N01S01
CVF0136P061N01S01
Daube de bœuf à l'orange et aux épices
CVF0136P066N01S01
Souris d'agneau au bouillon, façon couscous
CVF0136P067N01S01
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