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N°167-Décembre-Janvier 2016
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Mosaïque
Liste
Diaporama
121 documents trouvés
Documents par page :
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Bûche au parfum de calissons
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Cuillers au crabe et au cheddar
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Douillons de souris d'agneau
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L'espadon
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Le faisan
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La clémentine
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Bûche marrons et chocolat
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Le brillat-savarin
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Idées de bouchées raffinées et originales
1 - Billes aux 3 fromages
2 - Crevettes sautées et patates douces
3 - Chaussons chèvre et fruits secs
4 - Salades de lentilles aux clémentines
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Duo boudin-saint-jacques, marmelade de pommes
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6 vins pour vos entrées
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Poêlée de foie gras à la mangue
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6 vins pour vos plats
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Pavlova aux marrons
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6 vins pour vos desserts
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Les vignerons de champagne
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Bûche moka
Fan de la bûche de sa grand-mère Françoise, Candice a décidé de la faire elle-même à Noël.
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La vodka : Alcool le plus populaire au monde, son nom est dérivé de «voda», qui signifie «eau» en russe, en polonais, en tchèque…
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Bons accords autour d'un chablis
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Réalisée sur mesure, cette cuisine en chêne massif sablé mélange les genres pour se faire aussi fonctionnelle que conviviale.
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Alain Solivérès au Taillevent, prestigieux restaurant parisien
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Reconnaissables à leur peinture orange, les chais du Château
L’Évangile, propriété des Domaines Barons de Rothschild.
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Verrines de foie gras aux groseilles
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Nos friandises à offrir
Petits sablés de Noël, Tuiles aux amandes, Liqueur de café, Biscuits macarons, Cantuccini aux cranberries
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Cigares aux crevettes
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Cuillers au crabe et au cheddar
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Pudding de Noël au chocolat
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Forêt-noire en verrines
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Dôme praliné
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Délice deux chocolats et coco
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Panna cotta chocolat au lait, coulis de mangue
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Blanc-manger au chocolat blanc, crumble de châtaigne
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Douillons de souris d'agneau
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L'espadon
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Pavé d'espadon, sauce américaine
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Espadon grillé, sauce vierge
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Le faisan
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Le faisan à la choucroute
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Faisan rôti aux fidés
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La clémentine
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Clémentines confites
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Tarte aux clémentines et à la ricotta
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Bûche marrons et chocolat
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Le brillat-savarin
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Idées de bouchées raffinées et originales
1 - Billes aux 3 fromages
2 - Crevettes sautées et patates douces
3 - Chaussons chèvre et fruits secs
4 - Salades de lentilles aux clémentines
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Duo boudin-saint-jacques, marmelade de pommes
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Saumon et sa mayonnaise à l'oseille
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Foie gras poché à la sangria
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Oeuf coulant, crème et chips de panais
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Carpaccio de dorade, sabayon à la Savora
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Cappuccino de potimarron et céleri au pavot
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Poêlée de foie gras à la mangue
HS Cuisine Actuelle Noel 2019
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Saint-jacques rôties, écrasée de pommes de terre à la bisque
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Cocotte de dinde rôtie au lait de coco et à la citronnelle
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Nage de moules et de lieu, chantilly au curcuma
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Gratin de confit de canard au foie gras
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Pâté feuilleté alsacien
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Pavlova aux marrons
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Tarte au café liégeois